今天臉書上跳出我們家老大貝貝,四年前的時候跟馬麻一起做pizza的照片,天啊~好懷念喔!
🍕餅皮的部份〜
【材料】兩人份約6吋
1 高筋麵粉 120g(或1杯)
2 糖 15g(或1小匙)
3 鹽 15g(或1小匙)
4 橄欖油 1小匙
5 溫水 100-150ml(酌量加入)
✨瑪格麗特披薩🍕✨
【作法】
1 於容器內加入麵粉,再加入糖、鹽、橄欖油及溫水,攪拌至耳垂硬度
2 反覆將Pizza麵團拍揉,直到光滑均勻不黏手
3 取出烤盤塗上少許橄欖油,另外可先將烤箱預熱10分鐘
4 烤箱設定160度加熱約10-15分鐘後即可完成
餡料部份〜
1.罐頭整顆番茄打成泥即可鋪於餅皮上,接著鋪一層🧀乳酪絲,再將莫扎瑞拉起司切塊鋪上,加上一些蘿勒葉,烤好後可以再放一些蘿勒葉,即完成!